カンジャンケジャン ◇カンジャンケジャン 간장게장◇ 「カンジャンケジャン」とはコッケ(ワタリガニ)を生のまま、甘辛い醤油だれに漬け込んだもの。生ならではのプリッとしした食感があり、ごはんとの相性も抜群。釜山市内にはカンジャンケジャンの名店があるほか、単品としてメニューに並べている店も目立つ。また、機張市場では、おみやげ用に瓶詰めで販売している店もある。 ☆カンジャンケジャン(イメージ) ☆市場などで売られるコッケ ▼ ▼ カンジャンケジャンを食べるなら カニ料理の名店「ヘマキ カンジャンケジャン」