サンナッチ

◇ サンナッチ  산낙지 ◇

海の街ならではの新鮮なシーフード、これは釜山を訪れる観光客の目的にもなっている。とくに、生きたナッチ(手長ダコ)をぶつ切りにして出てくる「サンナッチ」(タコの踊り食い)は釜山名物のひとつ。お皿に盛りつけられても、まだウネウネ動いている様子に声をあげたり、動画を撮る人も多い。
サンナッチは海鮮料理店などにあり、ごま油につけて味わうのが一般的だ。

☆フェ(刺身)盛り合わせ。中央がサンナッチ