アグチム

◇ アグチム （アグチム ）아귀찜 ◇

「アグチム 」はアンコウにたっぷりの豆もやし、セリなどをのせて蒸した料理。ピリ辛の味付けと食感が絶妙で、食事としても酒の肴としても最適だ。アグチムは馬山名物として有名だが、釜山にも専門食堂が多く、地元でよく食べられている。料金は場所や店により異なるが、小サイズで3万〜4万Wほど。
カンジャケジャンやナッコプセ、コムジャンオなど、釜山名物をひと通り試したリピーターにおすすめ。