釜山の名物

美味満載の釜山グルメ

海と山に囲まれた自然豊かな釜山には、当地ならではの名物や郷土料理がそろっています。それらの料理からは、釜山の歴史や地域性、食文化を感じるものも少なくありません。
港町が誇る新鮮なシーフードはもちろん、トルソビビンパや参鶏湯、カルビやプルコギ、冷麺、韓定食など、日本人に人気の韓国料理も、マッチプ(おいしい店)がたくさんあります。
そして、ドラマ版「孤独のグルメ」でも取り上げられた『ナッコプセ』も、最近では釜山に行ったら食べたいメニューとして注目されています。街を歩いていると、ナッコプセ専門店もよく目にします。ちなみにナッコプセは、ナクチ(タコ)、コプチャン(ホルモン)、セ(エビ)を具材に煮込んだ鍋料理です。

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まずはコレ!釜山人のソウルフード ♡ デジクッパ&ミルミョン

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港町・釜山が誇る海鮮類!

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バラエティーに富んだ、釜山の味!

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