チョゲグイ

◇ チョゲグイ 조개구이 ◇

「チョゲグイ 」は貝焼きのことで、ホタテやアサリなどを網焼きにする料理です。釜山でチョゲグイといえば、青沙浦が代表格ですが、影島や松島、広安里、南浦洞などでもチョゲグイ専門店が見られます。また、海鮮料理専門店にも、メニューのひとつとして置いているところがあります。
チョゲグイは、基本的に一人では食べきれないため、数人で注文することをおすすめします。

☆チョゲグイ

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